歐洲-英國

2015年10月24日 星期六

2015 英國*劍橋Ely*美食 - 藏在劍橋小鎮上的正統英式下午茶 - ​​​​​​​​​​​Peacocks Tearoom

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這趟去劍橋(Cambridge)玩,在朋友的大力推薦下特地來這吃趟下午茶,
這間『Peacocks Tearoom』可以說是目前在英國吃過最最最最好吃的英式傳統下午茶,
吃過一次至今念念不忘!

Peacocks Tearoom(孔雀茶室),
就藏在劍橋旁邊一個叫做『Ely』的小鎮上,來Cambridge玩的朋友千萬不要錯過!
從劍橋坐火車過來,大概20分鐘的時間,票價是3鎊(我們當天才買,提早買會更便宜)。
到Ely火車站後,跟著google map步行到Peacocks Tearoom大概還需要15分鐘。

Peacocks Tearoom(孔雀下午茶室)
地址:65 Waterside, Ely, Cambridgeshire, CB7 4AU
電話:01353 661
營業時間:週三~週日10.30am - 5.00pm (最後點餐時間: 4.30pm)(週一、二店休)
               (如果遇上bank holiday會營業,6-9月的週二也會營業)
交通方式:坐火車到Ely後,步行15分鐘抵達。

Peacocks Tearoom的名聲很響亮,雖然是位於小鎮上,
但還是有不少遊客來Cambridge玩耍時,會特地前來這裡享受一頓英式下午茶。

這間下午茶室是由一個家族所經營,在許多飲食指南上得獎無數,
舉凡2007年獲頒『頂級鄉村下午茶優選(UK’s Top Tea Place Award)』 ,
2008年由茶業公會評比的『最優質茶室(British Top Tea Place)』
更分別在06、08與09年受封為『茶室指南傑出獎(Tea Guild’s Award of Excellence)』...不勝枚舉。
衝著這麼響亮的名聲,不來吃一趟豈不太可惜了,
然而你以為這麼響叮噹的下午茶餐廳消費會天價高昂嗎?no!平價的他更是他之所以迷人之處!

一起來瞧瞧到底是什麼英國茶室魅力這麼大!
走了一段路後,終於到了Peacocks Tearoom門口,非常有英國鄉村風味。
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室內空間並不大,共分為三塊用餐區。
室內裝潢與擺設有著濃濃的英式鄉村風,非常用心典雅。
用餐整體氛圍非常舒適溫暖,就彷彿造訪了英國當地人家一般。
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古董的經典英式茶具也一字排開的羅列在一旁的木櫥上,都超精緻!
據說老闆娘是古董茶具的收藏家,不少都是他從市集或是拍賣會上搜刮回來的。
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 下午茶餐點介紹
餐點上,我們都選擇下午茶套餐
Devonshire Cream Tea - 7.95鎊(約莫台幣400元)
餐點會含:兩顆手工司康( scones),一碟手工奶油、一碟果醬,以及一壺茶。

司康超超超超好吃!!!!完美口感!!!
這真的是我回味無窮的司康啊,鬆鬆軟軟的口感,外皮烤的酥脆,
然後一定要配著店家獨制的奶油一起吃,
他們家用的是Clotted Cream(濃縮奶油),是專門用來配司康吃的奶油。
奶油香氣十分濃郁但不死膩,一入口就在嘴裡輕輕擴散,跟著司康一起吃根本是絕配啊!
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吃司康的秘訣就是『不怕肥』,一定要把司康塗滿厚厚的果醬和奶油,才夠爽快!
難得一次能嚐到正統英式下午茶,千萬不要憋手憋腳,要放開心胸吃啊啊啊!

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這奶油很特別,因為太好吃了,特地上網查查到底是什麼來頭:
Clotted Cream,出產於Devon這個地方已經有好幾個世代。
傳說裡,是小精靈們傳授了Devon這個地方的人們,鮮奶油的製造藝術。
在前一天做好鮮奶油,第二天搭配Scone :先塗果醬,再塗鮮奶油。
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英式茶的部分,極力推薦『Chocolate Imparial Tea(巧克力茶)』!
當時我們一行六個人,各點了不同種的茶來品嚐,這款獲得我們一致好評!
巧克力茶的香氣十分濃郁,一倒出茶壺就能聞到陣陣巧克力茶香。
淺嚐後發現還有一點香草、焦糖的香氣混雜在其中,讓人為之驚艷。
神奇的是他是無糖的茶,超想買回來當做早餐茶配啊(在英國都養成了每天喝茶的習慣!)
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店內的所有茶款都有販售茶葉,印象中每款茶都是4-6鎊(我不太確定,但總之不貴)
偏偏只有巧克力茶要價12-14鎊,我真的買不下手啊!早知道我也要點這款茶,超划算XD

另個朋友點的另一組下午茶套餐:
Chocolate Dream Cream Tea  - 8.75鎊(約莫台幣438元) 
內容是:一顆巧克力司康,一碟手工奶油,一塊巧克力布朗尼,以及一壺巧克力茶。

我和朋友是各點一套分著吃,品嚐下來我個人比較喜歡上一套的Devon Cream Tea。
這套餐點主要以巧克力為主,對我來說太甜了,一套吃下來有點甜膩(我個人是甜食絕緣者)。
但幸好他所配上的茶是巧克力茶,清爽醇厚的無糖茶剛好可以一解甜膩。
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(上圖:後方那套就是Chocolate Dream Cream Tea ; 前方是Devon Cream Tea)

然後這份量我個人覺得看起來不大,實際上是滿有份量的,
我們最後都還有打包一點食物離開到車站吃,因為實在是太飽了(好想把奶油打包走啊啊啊)
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最後的最後,就真心的再推薦一次Peacocks Tearoom,
真的是個很值得特地來吃一趟下午茶的地方。
經典招牌的Scone和奶油一定要吃,吃完就再也忘不記這味道,回台灣之前一定會再來吃一次!

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